Magneziul este un mineral esențial necesar organismului pentru funcționarea musculară și nervoasă, menținerea ritmului cardiac, construirea oaselor puternice și producerea de energie. Secreția și acțiunea insulinei necesită și magneziu.
O deficiență de magneziu poate duce la amorțeală, crampe musculare, convulsii, ritm cardiac anormal și spasme coronariene.
În schimb, consumul prea mult de magneziu provoacă adesea diaree și greață, deoarece organismul încearcă să elimine excesul.
Alimentele bogate în magneziu includ legume cu frunze închise la culoare, semințe, fasole, pește, cereale integrale, nuci, ciocolată neagră, iaurt, avocado, banane și altele. Doza zilnică recomandată (DZR) actuală pentru magneziu este de 420 mg.
Mai jos puteți vedea o listă cu cele zece alimente cu cel mai mult magneziu:
1. Spanacul
Magneziu per cană: 157 mg (37% DZR)
Magneziu la 100 de grame: 87 mg (21% DZR)
2. Semințe de dovleac
Magneziu per cană: 156 mg (37% DZR)
Magneziu la 100 de grame: 550 mg (131% DZR)
3. Fasole
Magneziu per cană: 126 mg (30% DZR)
Magneziu la 100 de grame: 74 mg (18% DZR)
4. Ton
Magneziu per cană: 109 mg (26% DZR)
Magneziu la 100 de grame: 64 mg (15% DZR)
5. Orez brun
Magneziu per cană: 86 mg (20% DZR)
Magneziu la 100 de grame: 44 mg (10% DZR)
6. Migdale
Magneziu per cană: 77 mg (18% DZR)
Magneziu la 100 de grame: 270 mg (64% DZR)
7. Ciocolata neagra (85% cacao)
Magneziu per cană: 65 mg (15% DZR)
Magneziu la 100 de grame: 228 mg (54% DZR)
8. Avocado
Magneziu per cană: 58 mg (14% DZR)
Magneziu la 100 de grame: 29 mg (7% DZR)
9. Iaurt degresat
Magneziu per cană: 47 mg (11% DZR)
Magneziu la 100 de grame: 19 mg (5% DZR)
10. Banane
Magneziu per cană: 41 mg (10% DZR)
Magneziu la 100 de grame: 27 mg (6% DZR)