8 moduri eficiente pentru a scăpa usor de pofta de zahăr

Poftești la înghețată sau ai mânca ceva dulce în fiecare seară după cină? Nu esti singurul. Adevărul este că zahărul este incredibil de captivant, iar în ziua de astăzi este disponibil în multe forme atractive!

Mulți oameni se luptă zilnic cu pofta de zahăr. Stilul nostru de viață modern include adesea consumul de alimente procesate, programe de somn neregulate, lumină artificială și sedentarism. Toți acești factori contribuie la accentuarea poftei de zahăr, la creșterea în greutate și la problemele de dispoziție. Din fericire, există o mulțime de lucruri pe care le puteți face pentru a scăpa de aceste pofte.

Ce cauzează pofta de zahăr?

Oamenii sunt oarecum conectați la pofta de zahăr de la naștere și dintr-un motiv întemeiat. Laptele matern este dulce în mod natural și conține carbohidrați importanți care nu numai că hrănesc bebelușul, ci și bacteriile intestinale sănătoase ale bebelușului.

Glucidele din laptele matern stimulează eliberarea de serotonină și endorfine pentru a promova relaxarea. Acest lucru contribuie la procesul de legătură între mamă și copil.

Mai târziu în viață, această dorință naturală de alimente dulci continuă. Corpul primește un sentiment fiziologic de recompensă prin consumul de zahăr și, atunci când mâncarea era puțină, aceste pofte erau salvatoare de vieți. În zilele noastre, poftele noastre fac în general mai mult rău decât bine.

Excesul de zahăr și carbohidrați perpetuează acest ciclu al poftei și mulți dintre noi suntem victime. Desigur, răsfățul ocazional de înaltă calitate și bogat în nutrienți, cum ar fi ciocolata de casă sau panna cotta cu lapte de cocos, este binevenit dacă nu există o altă problemă de sănătate în joc. Consumul mare de zahăr și pofta de zi cu zi reprezintă o mare problemă pentru mulți oameni.

Cum să scapi de pofta de zahăr?

Vă recomand să începeți cu o detoxifiere de zahăr pentru a întrerupe obiceiul și a permite corpului să se vindece. Acest lucru poate părea greu la început, dar a scăpa de pofta de dulce poate să nu fie atât de dificil pe cât crezi. Umpleți-vă frigiderul cu fructe cu conținut scăzut de zahăr, cum ar fi fructele de pădure, pentru a vă diminua poftele.

De asemenea, poți renunța treptat, reducând aportul de zahăr în timp. Începeți prin a înlocui zahărul rafinat cu surse naturale, cum ar fi zahărul de cocos sau siropul de arțar, înainte de a renunța complet la produsele dulci.

Iată câteva alte lucruri pe care le-am găsit și care vă pot ajuta să reduceți pofta de zahăr în mod natural.

1. Suplimentează pe termen scurt cu L-glutamină

Acesta a fost un sfat pe care l-am primit prima dată când am citit cartea dr. Julia Ross The Mood Cure. Această carte este o mină de aur cu informații despre nutriție și mi s-au părut deosebit de interesante sfaturile ei pentru a lupta împotriva poftei de dulce.

Teoria ei este că stresul, alimentația necorespunzătoare sau factorii de mediu epuizează  oamenii de anumiți aminoacizi, iar acest lucru creează pofte intense de zahăr. În acest caz, doar o dietă sănătoasă poate să nu fie suficientă pentru a inversa problemele. După cum explică Food Renegade în profunzime, oricine are deficiențe severe de aminoacizi și dezechilibre ale neurotransmițătorilor nu poate depăși dependența de zahăr numai cu voință.

Din fericire, soluția doctorului Ross implică suplimentarea pe termen scurt cu aminoacidul L-glutamină. De fapt, ea susține că atunci când atinge pofta de zahăr, doar câteva doze de 500 mg de L-glutamină pe zi sunt suficiente pentru a rezolva problema în doar o lună sau două.

În retrospectivă, am observat că atunci când luam L-glutamină ca parte a protocolului meu pentru a-mi îmbunătăți sănătatea intestinelor și pentru a-mi gestiona boala tiroidiană autoimună, am pierdut și toate poftele de zahăr. Nu făcusem o legătură între cele două în acel moment. În mod uimitor, de atunci nu am poftit (și nici nu am dorit) alimente dulci.

Eu personal am luat aceste capsule de L-glutamină de două ori pe zi, dar unii oameni preferă versiunea sub formă de pulbere care poate fi adăugată băuturilor.  L-glutamina este adesea utilizată pentru construirea masei musculare la sportivi și am observat că am avut și un timp de recuperare mai rapid în urma antrenamentelor dificile în timp ce luam L-glutamină.

2. Mănâncă mai multe proteine ​​și grăsimi sănătoase

Uneori, cauza poftei de dulce apare datorită consumării în mod regulat a prea multor carbohidrați rafinați și astfel, organismului nu îi sunt date suficiente proteine ​​și grăsimi.

Glucidele, cum ar fi cartofii dulci, oferă o sursă rapidă și ușoară de energie pentru organism și cu siguranță au importanța lor. Cu toate acestea, atunci când obișnuiești să mănânci prea mulți carbohidrați, rezultatul poate fi fluctuațiile zahărului din sânge care duc la pofte.

Proteinele sunt formate din aminoacizi, care sunt vitali pentru echilibrarea hormonilor și evitarea poftei de zahăr. Grăsimile sănătoase din alimente întregi, cum ar fi avocado, ajută la alimentarea organismului, crescând în același timp sațietatea contribuind la îndepărtarea senzația de foame.

Pe termen lung, consumul de grăsimi și proteine ​​sănătoase (împreună cu o mulțime de legume) poate ajuta la a reduce pofta de zahăr. Acestea oferă corpului dvs. acizi grași esențiali, aminoacizi și micronutrienți de care are nevoie pentru a rămâne în echilibru și pentru a nu pofti alimente inutile.

3. Mănâncă doar atunci când ți-e foame (și planifică înainte)

Momentele în care simți o foame intensă, nu sunt momente pentru a lua decizii echilibrate cu privire la cele mai bune alimente de mâncat. Uneori, cea mai bună apărare este o ofensă bună. În acest caz, asta înseamnă să planificați sau să pregătiți mâncăruri sănătoase din timp, astfel încât să le aveți la îndemână când vă este foame. Un plan solid de alimentație pentru săptămână care urmează te va ajuta să să rămâi pe drumul cel bun.

Așa cum am menționat mai sus, consumul de alimente bogate în nutrienți, cum ar fi proteinele, grăsimile sănătoase și legumele, vor ajuta la oprirea senzației de foame extremă și a fluctuațiilor de zahăr din sânge. Acest lucru face mai ușor să alegeți opțiuni sănătoase, deoarece pofta de zahăr este mai puternică atunci când vă înfometați. Mai ales când această foame se combină cu stresul sau lipsa de somn!

4. Fă mișcare

Exercițiile fizice eliberează unele dintre aceleași endorfine pe care le obțineți din alimentele cu zahăr și pot fi un excelent substitut atunci când se fac în mod consecvent.

Nu trebuie să alergi sau să faci ceva incredibil de intens pentru a obține beneficiile. Doar o plimbare plină de viață, câteva minute de plimbare mai rapidă sau câteva exerciții de greutate corporală pot fi suficiente pentru a pune endorfinele în mișcare și pentru a evita poftele de zahăr.

Exercițiul meu preferat în aceste zile este o plimbare sau alergae împreună cu câinele meu sau un joc rapid cu mingea, afară cu copiii, dar există o multitudine de opțiuni. Planificarea exercițiilor este, de asemenea, o modalitate excelentă de a învinge pofta de zahăr pe termen lung. În cele din urmă, vă puteți antrena corpul să iubească endorfinele din exerciții fizice la fel de mult ca pe cele din zahăr.

5. Dormi suficient

Nu este un secret faptul că somnul este important. Lipsa somnului este legată de aproape orice problemă cronică de sănătate. Mai exact, dacă nu dormi suficient, acest lucu îți poate crește riscul de infarct, cancer, diabet și alte tulburări metabolice.

Somnul este, de asemenea, vital pentru echilibrarea zahărului din sânge și pentru menținerea nivelurilor corecte ale hormonilor care gestionează insulina. Chiar și o singuă noapte în care ți-a lipsit somnul te poate face să ajungi la glicemia unui pre-diabetic. Încearcă să ai un somn odihnitor dacă vrei să reușești să îți stăpânești pofta de zahăr.

Din acest motiv, și un milion de alte motive, somnul este o prioritate. Este unul dintre puținele gloanțe de argint în sănătate și este complet gratuit!

6. Încercați să suplimentați cu crom

Medicii uneori sugerează administrarea de crom pentru reglarea insulinei. Acest oligoelement esențial este important pentru echilibrarea nivelului de zahăr din sânge.

În doze mici, cromul poate ajuta la evitarea scăderilor zahărului din sânge și a vârfurilor care duc la pofte. Un medic mi-a recomandat odată să iau 200 mcg de crom o dată pe zi dimineața pentru a ajuta la echilibrarea nivelului de zahăr din sânge. Cu toate acestea, trebuie să vă adresați propriului medic sau dieteticianului înainte de a începe să luați un nou supliment alimentar.

7. Obțineți-vă vitaminele B

Vitaminele B sunt importante pentru foarte multe reacții în organism, inclusiv pentru modul în care metabolizați carbohidrații.

Veți epuiza acești nutrienți importanți atunci când sunteți stresați sau mâncați prea mulți carbohidrați. Am constatat că aveam mult mai multă energie când am luat un complex fermentat de surse vii de vitamine B.

8. Rămâi hidratat

Simți nevoia să iei o gustare dulce după-amiază? În loc să mănânci ceva dulce, toarnă-ți un pahar cu apă.

Setea ar putea fi vinovatul din spatele poftelor tale de zahăr. Când ești deshidratat, corpul tău produce mai greu glicogenul de care ai nevoie pentru a rămâne energizat. Beți multă apă pentru a vă asigura că acest lucru nu contribuie și el la apariția poftei de zahăr!

Înlocuitorii zahărului

Mulți cititori mă întreabă dacă ar trebui să schimbe zahărul rafinat cu îndulcitori artificiali sau alți înlocuitori. Din păcate, doar schimbarea zahărului cu un alt tip de zahăr nu va rezolva problema de bază. În unele cazuri, poate duce chiar la probleme mai grave. Eu personal folosesc xilitol și stevia ca îndulcitori naturali, ocazional.

Începeți azi!

Renunțarea la zahăr poate fi o adevărată provocare, mai ales dacă aveți copii care îl poftesc la fel de mult ca și voi! Din fericire, adoptarea unui stil de viață sănătos, consumul alimentelor potrivite și consumul adecvat de suplimente vă poate ajuta cu adevărat.

Altii mai citesc si..