Cartoful este un tubercul din familia Solanaceae care își are originea în Anzii peruvieni la 2000 de metri deasupra nivelului mării. Are nevoie de un climat blând pentru cultivare, fără excese deosebite de frig sau căldură. Acest tubercul cu siguranță nu are nevoie de prezentare: vorbim despre una dintre cele mai importante legume dintre cele cultivate , datorită utilizării mari …
Ardeiul este o legumă din familia Solanaceae , deci o rudă cu cartofii, vinetele și roșiile. Fructele sale pot fi de diferite forme și culori diferite, de obicei de la galben la roșu, în timp ce verdele este o manifestare necoaptă. De asemenea, se disting prin mărime: cu fructe mari sau cu fructe mici (ardei iute). Această legumă conține capsaicină , prezentă …
Vinetele este o legumă rustică și simplu de cultivat, rezistentă la secetă și iubitoare de climă blândă. Această plantă are o tulpină robustă și nu este predispusă la boli. Împreună cu cartofi, ardei și roșii aparține familiei de mănăsele și este cunoscută științific sub numele de Solanum melongena . Este o plantă de origine asiatică, răspândită astăzi în diferite soiuri, …
Vorbim despre cultivarea varzei, un grup foarte mare de legume aparținând bogatei familii a Cruciferae sau Brassicaceae, pe care le putem găsi în grădină aproape tot timpul anului și se numără printre protagoniștii absoluti ai grădinii de toamnă și iarnă . Deși există tipuri de varză care sunt și foarte diferite ca aspect, sunt plante care au multe în …
Morcovul este o plantă cu rădăcină comestibilă care este cultivată de mult timp , originară din Orientul Mijlociu și din cele mai vechi timpuri s-a răspândit și în tot bazinul mediteranean. Nu este o legumă deosebit de dificil de cultivat, dar necesită un sol moale și nisipos , așa că nu se descurcă bine în orice grădină. Cu măsurile de …
Iată ghidul nostru pentru cultivarea acestui fruct: pepenele galben din grădina de vară poate fi o sursă de mare satisfacție, chiar dacă necesită un sol bogat și o cantitate bună de apă, căldură și potasiu. Cu niste precautii pe care urmeaza sa le raportam mai jos vom putea avea pepeni excelenti, dulci si suculenti in gradina. …
Usturoiul este o legumă cu multe întrebuințări în bucătărie și cu proprietăți benefice remarcabile , din acest motiv această cultură, aparținând familiei Liliaceae , nu trebuie să lipsească niciodată într-o grădină de familie . Pentru a satisface consumul unei familii nu are nevoie de o extindere mare, va fi convenabil să tăiem un colț al grădinii noastre pentru a …
Dovleacul este o legumă care nu trebuie să lipsească în grădină, având în vedere producția generoasă de legume pe care o garantează. Este o plantă de origine americană, din familia cucurbitaceelor , denumirea ei științifică se referă la dimensiunea pe care o poate lua fructul: cucurbita maxima . Această legumă se culege toamna și se păstrează foarte bine luni de zile , …
Ceapa este o legumă indispensabilă în bucătărie: multe rețete și sosuri nu s-ar putea face fără această legumă. De aceea este și o legumă care nu poate lipsi într-o grădină de legume care se respectă, un pat de flori dedicat culturii cepei este o necesitate. Ca plantă, ceapa ( Allium cepa ) face parte din familia liliaceae , rudă cu usturoiul și sparanghelul , este o legumă …