Vă aduc in atentie un preparat foarte puțin cunoscut, un alt fel de paste făinoase artizanale, ale cărui origini se pierd in negura istoriei culinare. Este un preparat foarte accesibil ca ingrediente dar care implică ceva mai multa muncă manuală. Dacă folositi un robot la framântare, munca se simplifică intr-o oarecare măsură. Nu total însă, …
Gătesc în fiecare dimineață după o rețetă unică. Atat de simplu și delicios! Copiii mei nu se mai satura de acest mic dejun! Rețeta clasică pentru omletă fiartă într-un pachet O omletă fiartă într-o pungă va ieși extrem de suculentă și fragedă. Cu toate acestea, nu există nici o picătură de ulei sau făină în …
Paine desteapta cu malai Ingrediente necesare: 1 kg faina 500 ml apa calduta 40 gr drojdie o lingurita sare 100 ml ulei si zahar 50 gr malai
Alba ca Zapada reteta prajiturii de iarna Ingrediente foi – 10 linguri lapte – 10 linguri zahar – 10 linguri ulei – 1 lingurita amoniac stins in otet – 2 oua – un praf de sare – faina cat cuprinde Ingrediente crema – 1 litru lapte – 8 linguri rase faina – 6 linguri rase …
Lumea isi doreste sa-i prepare insa si acasa si este in cautarea retetei perfecte de papanasi: aluat care sa se modeleze usor si sa nu se dezintegreze la prajit, sa fie gatiti pana in mijloc dar nici sa nu se imbibe cu ulei, sa aiba textura pufoasa, crusta rumena si subtire si gust placut. Toate …
Budincă de kaki, fără zahăr Budinca de kaki este o rețeta foarte simplă, rapidă (se face în 5 minute) foarte gustuoasă şi 100% vegană. Este potrivită chiar şi pentru cei mici. De ce am avut nevoie pentru 2 persoane: – 2 kaki foarte bine coapte (moi) -2 linguri de cacao amară Cum am făcut: – …
Ardei umpluti cu carne si orez (reteta veche cu toate secretele) Ardei umpluti cu carne, atat trebuia sa ne spuna mami si deja dadeam buzna in bucatarie sa vedem cat mai dureaza pana sa ne asezam la masa. Zilele trecute am avut norocul sa gasesc niste ardei medii, perfect potriviti pentru reteta de ardei grasi …
Salam de biscuiti facut in casa dupa reteta veche a gospodinelor Salam de biscuiti reteta veche pas cu pas, un salam de biscuiti cremos, aromat, cu stafide inmuiate in rom, bucatele de rahat turcesc si nuca usor prajita. O bunatate usor de facut si cu gust minunat. Reteta indragita a copilariei. Mereu mi-a placut salamul …
Crema de zahar ars reteta veche a bunicii explicata pas cu pas. Cum se face crema cu oua, lapte si zahar ars perfecta? Reteta de crema caramel la cuptor, flan sau crema rasturnata (crème renversée). A nu se confunda cu crème brûlée! Aceasta din urma se prepara diferit. Crema de zahar ars este un desert …
