Category «Retete destepte»

Snickers prajitura de casa

Rețeta: Snickers prajitura de casa Ingrediente blat: 6 albușuri, 200 gr nucă măcinată, 110 gr zahăr, 80 gr făină, 10 gr praf de copt, un praf de sare. Ingrediente glazură ciocolată albă : 200 gr ciocolată albă, 90 ml frișcă lichidă. Ingrediente cremă caramel : 6 gălbenușuri, 200 gr zahăr, 200 gr unt, 150 gr …

Pește umplut

Nutriționiștii recomandă peștele în orice situație, fie că doriți să slăbiți, fie că doriți să aveți o alimentație echilibrată din punct de vedere nutrițional. Carnea de pește este o sursă excelentă de acizi grași, omega 3, omaga 6, proteine, vitaminele A, B12, D, E și minerale. Putem pregăti peștele atît pe tigaie și fiert, cît …

Cighir de porc in prapur

Demult mă gîndeam să adaug în colecția mea de reșete și aceste bunătăți, căci ce fel de masă la moldoveni fără cighiri de purcel? Mulți nu le preferă, dar eu zic că daca maruntaiele de porc le gătim corect, atunci cighirile sunt chiar un deliciu mîncat cu mămăliguță si brânză de oi…Metoda mea de a …

Ruladă din carne cu ciuperci

Ruladă din carne cu ciuperci  Ingrediente: 400 gr carne tocată, 2 cepe mijlocii, 5 -6 ciuperci mari, 1 ou, sare după gust, 5 clatite ( fără zahăr), piper, oregano, boia de ardei dulce. Se mărunțește cu blenderul ceapa și ciupercile ( se pot taia foarte mărunt). Se înabușă în tigaie cu puțin ulei vreo …

Biscuiții bunicii

Cred că și acuma gospodinele îi fac, căci ceea ce făceau cîndva bunicuțele noastre era pe bune sănătos și gustos. Nu aveau la îndemînă ingrediente sofisticate, dar totul atît de gustos era, încît acel gust mai persistă și acuma în mintea noastră. Așa cum multe gospodine m-au întrebat dacă am rețeta dată, am hotarît să-i …

Fursecuri Cocos

Fursecuri Cocostar ⠀ Reteta de fursecuri cu cocos se numeste asa si nu altfel, iar pentru ea avem nevoie de: ⠀ ingrediente: ⠀ • 3 linguri cu varf cacao • 2 oua ( – 1 albus care se va duce la coco) • 250 gr. margarina • 4 linguri zahar pudra ( mai cu varf) …

Quesadilla reteta desteapta

Quesadilla reteta desteapta Mereu apreciate si solicitate. ⠀ Ingrediente pt 2 persoane: ⠀ 8 tortilla mici 4 oua 4 linguri mozzarella rasa Cateva felii de carnati Patrunjel 2-3 rosii deshidratate ( optional) Sare Piper Unt pt prajit ⠀ – luam 4 boluri si in fiecare punem cate un ou, mozzarella, patrunjel, rosiile taiate mic, sare …

Placinta rapida cu telemea

Placinta rapida cu telemea ⠀ Foarte buna si usor de facut: ⠀ 400 gr foetaj din comert 2 oua 3 linguri smantana grasa 350 gr telemea grasa si nu foarte sarata ⠀ Telemeaua pe care am folosit-o este de la piata a fost perfecta pentru placinta asta pentru că este untoasa si nu foarte sarata, …

Chiftelute cu legume la cuptor

Chiftelute cu legume la cuptor Le pregatesc des, sunt delicioase, nu trebuie să prajesti nimic, totul se intampla la cuptor. ⠀ (ingrediente pt 6-7 persoane) ⠀ Pentru chiftele ⠀ • 700 gr carne tocata ( folosesc de vita) * 1 ceapa mare tocata marunt * 1 ou * 2 linguri cu varf pesmet * 2 …