Nu veți mai cumpăra niciodată unt din magazin după ce l-ați făcut singur acasă (rețeta cu două ingrediente)

Vă veți face o mare favoare dacă înlocuiți untul prelucrat cu untul dvs. de casă, bogat în vitamina A și benefic pentru dinții, țesuturile, membranele, pielea și ochii. Spre deosebire de cel organic, untul cumpărat este bogat în grăsimi trans și lapte pasteurizat.

Iată cum să vă pregătiți untul de casă, sănătos:

Ingrediente

2 căni de smântână grasă organică
sare de mare

Mod de preparare

În robotul de bucătărie, adăugați smântâna și procesați timp de aproximativ 10 minute, până când devine o frișcă groasă. Continuați până devine granulat. Apoi, scurgeți zeama din unt.

Untul trebuie răzuit de pe părți și așezat într-un castron. Apoi, puneți-l într-o strecurătoare pentru a strecura zeama.

Folosiți apă rece pentru a clăti untul, rotindu-l ușor cu o lingură. De îndată ce este curat, spargeți-l cu linguri sau cu palete de lemn pentru a turna lichid.

Păstrați untul organic de casă într-un castron sau într-un borcan, la frigider sau în congelator. Poate dura până la câteva luni.

Altii mai citesc si..