Placinta rapida cu telemea

Placinta rapida cu telemea
⠀
Foarte buna si usor de facut:
⠀
400 gr foetaj din comert
2 oua
3 linguri smantana grasa
350 gr telemea grasa si nu foarte sarata
⠀
Telemeaua pe care am folosit-o este de la piata a fost perfecta pentru placinta asta pentru că este untoasa si nu foarte sarata, deci o recomand cu incredere.
⠀
– foetajul să fie dezghetat (aproape de temperatura camerei). Se imparte in 2, presaram faina pe el, pe ambele parti
⠀
– telemeaua se rade, se amesteca impreuna cu ouale intregi si smantana.
Gata 😁
⠀
– luam o tava de dimensiunea foilor ( eu le am mai intins un pic ), o tapetam cu hartie de copt, punem in ea prima foaie de foetaj
⠀
– repartizam uniform umplutura, asezam peste ea a 2 a parte de foetaj si portionam
⠀
– fara s o mai ungem cu nimic bagam placinta la 185 grade pt 30-35 min sau pana se rumeneste
⠀
Se mananca asa calda dar e foarte buna si rece, imi place maxim pentru că aduce un pic cu dobrogeana 😍