Superalimente care ajuta creierul sa functioneze la capacitate maxima

7 superalimente care ajuta creierul sa functioneze la capacitate maxima

1. Iaurt grecesc
Iaurtul grecesc conține proteine de calitate, importante pentru integritatea membranelor celulare. Acesta este mai cremos și mai puțin acru decât iaurtul obișnuit, deci va fi cu ușurință acceptat de cei mici. Iar pentru părinți vestea bună e că îl găsim în varianta de 2% grăsime, în cutiuțe de 150 g, numai bune pentru o porție.

2. Legume cu frunze verde închis
Frunzele verde închis – și aici aș menționa spanacul și kale (mai nou o găsim și la noi în piață), conțin folați care scad riscul de demență. E adevărat că sunt mai greu de înghițit de către cei mici dar putem oricând să le ascundem într-un smoothie sau într-o budincă cu brânză și ouă.

3. Afine
Afinele conțin antioxidanți care mențin creierul tânăr și favorizează învățarea. Pot fi mâncate ca atare la gustare, au puține calorii și sunt dulci acrișoare, exact pe gustul copiilor. Le putem adăuga în apă pentru a-i da o aromă plăcută, în iaurt sau chiar în salate.

4. Nuci și semințe
Începând cu nuca românească și continuând cu migdale, caju și fistic, semințe de in sau de dovleac, toate sunt pline de proteine, acizi grași esențiali și vitamine B, E. Aceste oleaginoase sunt numai bune pentru o ronțăială nevinovată sau pot fi adăugate în salate, smoothie-uri și chiar supe. Atenție însă la cantitate! 20 de grame sunt suficiente.

5. Cereale integrale
Cerealele integrale conțin fibre și carbohidrați complecși care țin stomacul plin mai mult timp și îl ajută pe cel mic să se concentreze la lecții, nu la șoricelul din stomac. Pot fi combinate cu iaurt și fructe de pădure pentru un mic dejun delicios sau servite calde într-un terci delicios. Atenție însă la sortimentul pe care îl cumpărați! Alegeți întotdeauna variantele fără zahăr.

6. Fasole boabe
Fasolea boabe conține, de asemenea, multe fibre și carbohidrați complecși dar și proteine de calitate și acizi omega 3 (fasolea roșie). Putem adăuga aceste boabe delicioase în supe sau în salate sau le putem pasa pentru a obține un pate numai bun de servit cu sticksuri de morcov.

7. Pește gras
Din categoria asta vă recomand sardinele, de multe ori subestimate în fața somonului. Sunt delicioase la grătar dar puteți apela și la cele la conservă, în suc de roșii. Au omega 3 din belșug dar și proteine, vitamina D, calciu și vitamina B12. Merg de minute pe o felie de pâine integrală la micul dejun sau într-o salată cu paste și legume la prânz.

Altii mai citesc si..